CUIDADO COM OS ALIMENTOS LIGHT E DIET – Saúde Beneficência
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CUIDADO COM OS ALIMENTOS LIGHT E DIET

CUIDADO COM OS ALIMENTOS LIGHT E DIET

  • 08 de setembro, 2020

Se você busca um estilo de vida mais saudável, a alimentação balanceada, com menos sal, açúcares e gorduras é um dos passos mais importantes a serem dados, mas é preciso ter cuidado na hora de fazer suas escolhas no supermercado, pois muitos produtos são vendidos com promessas enganadoras ou com verdades escondidas sobre seu verdadeiro valor nutricional, o que acontece geralmente nas embalagens com os termos “light” e “diet” impressos.

Para entender melhor, veja a definição de cada um:

Light

Esses alimentos apresentam a redução de no mínimo 25% no valor energético (calorias) ou na quantidade de algum componente, como açúcar, gordura, colesterol ou sódio em relação ao convencional.

Diet

Esse tipo de produto não apresenta um determinado ingrediente, como açúcar ou gordura para atender a finalidades especiais, como dietas em que se deve restringir certo nutriente.

Agora que você já entendeu a diferença entre os dois, é importante saber que esses produtos não são necessariamente formulados para o controle de peso corporal, por mais que a propaganda prometa, afinal, para que o sabor, aparência e textura não sejam prejudicados, outras substâncias são adicionadas em maior quantidade, podendo ser em sódio, gorduras ou açúcares.

Por isso, para manter uma dieta seguramente saudável, o ideal é que sejam consumidos alimentos in natura, ou seja, comer com moderação os industrializados, dando preferência a frutas, carnes, grãos e cereais, por exemplo e ler com muita atenção as tabelas nutricionais.


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